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超喜歡吃炸的東西，鹽酥雞炸雞排是我的最愛，
前幾天因為貪便宜買了3條10元的茄子，
太多煮不完不知道要怎麼辦？
突然想到拿來炸好了！
除了茄子，還把地瓜切片、四季豆跟蛋豆腐都拿來炸，
用了炸起來很酥脆的金錢豹炸粉，
沾佐醬油+味霖+柴魚片跟開水稀釋煮開的醬汁(就差蘿蔔泥了...)，
好好吃！
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慢慢來，比較快。
- May 11 Tue 2010 20:37
蔬菜。炸
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小綠南西碎碎念。 (9)