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990304
放的很久的地瓜，都要長芽了，
衝去做點心過生活(桃園市復興路345號)買了起酥皮，來做地瓜酥。
把一塊正方的起酥皮切成4正方小塊後，戳洞↓
地瓜用大同電鍋蒸熟之後壓成泥，加入糖，捏成小球狀↓
地瓜泥球放入起酥皮，抓四個角角黏起來，折疊部份當底↓
刷蛋黃，刷刷刷↓ 
灑上黑芝麻↓
進烤箱烤(忘了烤多久)，出爐囉↓
哈哈哈！烤箱沒有白買喔~我可是很認真的創造烤箱的效益呢！
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小綠南西碎碎念。 (9)